Un matrimonio perfecto entre la Naturaleza y la mano
del Hombre

Lago, cascadas y río en La Forge

forde de montolieu

En el pueblo de Montolieu (a 15 minutos de Carcasssonne), La Forge de Montolieu es un antiguo emplazamiento industrial de 16 hectáreas. que tuvo en sucesión la fragua de Napoleón, molinos y hilanderías. En el sitio, un gran parque privado y vallado de 16 hectáreas, con vistas al río y al lago y senderos para caminar permite un relajante regreso a la naturaleza.
El espléndido pino de Douglas clasificado como "Árbol notable de Francia" acoge cualquier ser de paso con la benevolencia y la memoria secular de quien domina en silencio durante tantos años a la orilla del río.

Mansión, casas de campo y casas inusuales componen el rango de posibilidades de su estancia. La mesa es famosa; usted puede en La Forge, dormir bien, comer bien, jugar, leer, relajarse, pensar, trabajar, aprender, cuidar el jardín, observar la naturaleza, conocerse o aislarse del mundo.
Los anfitriones, Charles Cowen, fotógrafo, jardinero paisajista y músico y Laure, librero, dan la bienvenida a sus invitados cálidamente, en un ambiente relajado y familiar.

la forge de montolieu

CASA DE HUÉSPEDES

la forge de montolieu 3 épis

4 habitaciones confortables, luminosas y espaciosas con vistas al parque, las cascadas, el río o el Douglas Pine clasificado: en el antiguo edificio industrial convertido en castillo de finales del siglo XIX.

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LES GÎTES

la forge de montolieu 3 estrellas

El Chalet & La Maisonnette :
en el medio del parque, están a disposición de aquellos que aman su independencia y cocinan para sí mismos de acuerdo con sus horarios y productos locales.

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GLAMPING

la forge de montolieu Return to nature

Un Cocoon Tree, tienda de campaña colgada en los árboles y Tiny House, una casa de madera en miniatura sobre ruedas, junto al lago privado de La Forge para los amantes de la naturaleza y las noches estrelladas.

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GROUPOS

Hasta 17 camas divididas en 11 habitaciones, una mesa de unos treinta invitados; The Forge da la bienvenida a familias, grupos de amigos o de trabajo, seminarios de negocios.

La atmósfera es propicia para la relajación, la inspiración, el habla; el tiempo pasa de manera diferente, la multiplicidad del lugar seduce. Si lo solicita, podemos ayudarlo a decidir la mejor configuración posible de las habitaciones para que se ajuste a su presupuesto y a las necesidades del grupo para disfrutar de la propiedad.
Las comidas pueden ser provistas por La Forge.

COCINA

Los buenos productos y las buenas comidas se encuentran en La Forge pero también en todas partes, desde el bar hasta el restaurante repleto de estrellas a través de mercados y artesanos / comerciantes locales, los distribuidores de productos frescos y orgánicos, las clases de cocina ...

Los proveedores de La Forge son locales: granjeros o fruteros, criadores, molineros, lecheros, quesos, apicultores ...
La Forge propone, previa reserva, almuerzos y cenas para su mesa de huéspedes, un menú único para la misma mesa, que se adapta al número de invitados.

QUE HACER

Descubre la región a pie, en bicicleta, en kayak, en coche...
Jugar deportes, jugar, meditar...
Observa la fauna y flora ... Explora cuevas...
Leer, Dibujar, Crear, Trabajar. Todo es posible.
Charles y Laure voluntariamente desempeñan su papel como asesores en turismo personalizado para su visita.

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ANIMACIONES
EVENTOS

Dos jornadas de puertas abiertas dominicales anuales: Rendez-vous en el Garden en junio y Heritage Days en septiembre con expositores invitados. También: cena-conciertos, espectáculos montados y jugados en el sitio, firmas de libros, lectura en voz alta ... Dependiendo de las reuniones y el talento de los que nos rodean.

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VIDA
EN LA FORGE DE MONTOLIEU

En La Forge, nunca te aburres :

Puede tomar el sol, leer en su tumbona, pasear por el parque, nadar en el río o el lago, hacer kayak en el lago, jugar a la petanca o al ajedrez, escribir su tesis, almorzar al borde del agua, desaparecer en su habitación ...

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LIBRERÍA
TIENDA

En la planta baja del edificio principal, y en un guiño al pueblo de Montolieu dedicado a los libros y las artes, la librería y boutique La Lettre Volée presenta libros nuevos y usados.

Abierto a petición de los huéspedes que buscan lectura, música, fotos, condimentos y otras sorpresas.

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